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Der Wein ist bernsteinfarben und bietet eine ausgezeichnete Aromenkomplexität, mit Noten von Honig, Feigen und feinen Gewürzen. Am Gaumen ist er frisch und perfekt ausgewogen. Der Abgang ist sanft, elegant und anhaltend.
Factsheet(pdf)

Zusatzinformation

Herkunft Land

Portugal

Herkunft Region

Douro

Alkoholgehalt

20 %

Weinfarbe

Rot

Rebsorte

Regional aus alten Lagen
Passt zu
Apéro , Blauschimmelkäse , Dessert , Foie Gras , Hartkäse , Schokolade , Zigarre

Herstellungsprozess

Trauben werden mit Stielen leicht gequetscht um anschliessend in Lagaren getreten zu werden. Die Gärung wird durch Zugabe von Traubenbrand in einem noch süssen Stadium gestoppt. Anschliessend reift der Wein in 9000l umfassenden portugiesischen Eichenfässern.

Verpackung

Dose

Trinktemperatur

12 °C - 14 °C

Allergene

Enthält Sulfite , Histamin

Auszeichnungen

James Suckling, 91 Punkte

Alter

10 Jahre

Downloads

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Herkunft Land

Portugal

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Douro

Alkoholgehalt

20 %

Weinfarbe

Rot

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Regional aus alten Lagen
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Apéro , Blauschimmelkäse , Dessert , Foie Gras , Hartkäse , Schokolade , Zigarre

Herstellungsprozess

Trauben werden mit Stielen leicht gequetscht um anschliessend in Lagaren getreten zu werden. Die Gärung wird durch Zugabe von Traubenbrand in einem noch süssen Stadium gestoppt. Anschliessend reift der Wein in 9000l umfassenden portugiesischen Eichenfässern.

Verpackung

Dose

Trinktemperatur

12 °C - 14 °C

Allergene

Enthält Sulfite , Histamin

Auszeichnungen

James Suckling, 91 Punkte

Alter

10 Jahre

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Passt zu

Apéro
Dessert
Hartkäse
Schokolade
Zigarre
Foie Gras
Blauschimmelkäse
Der Wein ist bernsteinfarben und bietet eine ausgezeichnete Aromenkomplexität, mit Noten von Honig, Feigen und feinen Gewürzen. Am Gaumen ist er frisch und perfekt ausgewogen. Der Abgang ist sanft, elegant und anhaltend.

Passt zu

Apéro
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