„Sortenrein“ bedeutet, dass der Alkohol und das Aromaprofil aus nur einer Fruchtart (und oft sogar einer Sorte) stammen – z. B. reine Williamsbirne oder reine Kirsche. Das macht das Aromabild meist sehr eindeutig und gut vergleichbar.
Das Gegenteil ist nicht „schlecht“: Cuvées/Assemblagen können bewusst komponiert sein. Sortenrein ist vor allem ein Hinweis auf Stil und Transparenz, nicht automatisch auf Qualitätsstufe.
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