Diese Begriffe beziehen sich auf den Restzuckergehalt des Proseccos:
„Brut“ ist die trockenste Variante mit wenig Zucker (bis 12 g/l)
„Extra Dry“ ist etwas süßer (12-17 g/l)
„Dry“ enthält den meisten Zucker (17-32 g/l), wodurch er eine spürbare Süsse hat.
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