Die Haltbarkeit von Bier hängt von verschiedenen Faktoren ab, dazu
gehören die Art des Bieres, die Lagerung und das Verpackungsdatum. In
der Regel ist Bier ungeöffnet mehrere Monate bis zu einem Jahr haltbar,
wenn es kühl und dunkel gelagert wird. Licht und Wärme können den
Geschmack des Bieres beeinträchtigen. Flaschenbiere am besten stehend
lagern, um den Kontakt des Biers mit dem Kronkorken zu minimieren.
Fassbiere sollten hingegen eher liegend gelagert werden, um eine
gleichmässige Reifung zu gewährleisten.
