Bei Brandy gibt es keinen weltweit einheitlichen Standard für Qualitätsstufen – vieles hängt von Land, Kategorie und Produzent ab. Häufig findest du daher Altersangaben, Fasshinweise oder regionale Klassifikationen.
Die Kürzel VS, VSOP, XO sind besonders aus Cognac bekannt; dort beziehen sie sich auf das Alter der jüngsten Komponente im Blend. Cognac darf zudem erst nach mindestens 2 Jahren Fasslagerung verkauft werden.
Für Cognac gelten als Orientierung: VS mind. 2 Jahre, VSOP mind. 4 Jahre und XO mind. 10 Jahre (Regeländerung seit 2018).
Bei anderen Brandys können ähnliche Begriffe vorkommen, sind aber je nach Herkunft nicht identisch definiert.
