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CHF 68.00Obrecht Completer Solera 2018 - 2024 Graubünden AOC BIO 13.5° 75cl
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Art-Nr.: 107206
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Schmeckt nach
Leuchtendes Goldgelb im Glas. In der Nase zeigt der Completer Solera eine komplexe Aromatik von Orangenblüten, reifen Äpfeln und gelbem Steinobst, ergänzt durch feine Noten von Haselnuss, Gewürzen und dezenter Mineralität. Am Gaumen überzeugt er mit kraftvoller Struktur, präziser Säure und einer feinen phenolischen Spannung. Die nussigen Gerbstoffe verleihen Tiefe und Grip, während die cremige Textur, reife Frucht und salzige Mineralität in ein langes, elegantes Finale führen.
Factsheet(pdf)
Zusatzinformation
Marke
Herkunft Land
Schweiz
Herkunft Region
Graubünden
Jahrgang
ohne
Alkoholgehalt
13.5 %
Weinfarbe
Weiss
Rebsorte
Completer
Passt zu
Eintopf
, Fisch
, Geflügel
, Gemüse
, Meeresfrüchte
, Pasta & Pizza
Herstellungsprozess
Biodynamisch erzeugte Trauben, spontane Vergärung im Holzbottich von 1862, 12 Monate Ausbau im Barrique, anschliessend 12 Monate Reifung in der Clayver-Luna-Solera aus Ton, Abfüllung jeweils im Februar des Verkaufsjahres.
Trinktemperatur
12 °C - 16 °C
Allergene
Enthält Sulfite
, Hefe
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, Fisch
, Geflügel
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Herstellungsprozess
Biodynamisch erzeugte Trauben, spontane Vergärung im Holzbottich von 1862, 12 Monate Ausbau im Barrique, anschliessend 12 Monate Reifung in der Clayver-Luna-Solera aus Ton, Abfüllung jeweils im Februar des Verkaufsjahres.
Trinktemperatur
12 °C - 16 °C
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Leuchtendes Goldgelb im Glas. In der Nase zeigt der Completer Solera eine komplexe Aromatik von Orangenblüten, reifen Äpfeln und gelbem Steinobst, ergänzt durch feine Noten von Haselnuss, Gewürzen und dezenter Mineralität. Am Gaumen überzeugt er mit kraftvoller Struktur, präziser Säure und einer feinen phenolischen Spannung. Die nussigen Gerbstoffe verleihen Tiefe und Grip, während die cremige Textur, reife Frucht und salzige Mineralität in ein langes, elegantes Finale führen.