CHF 47.00 47
CHF 47.00Izumibashi Kuro Tonbo Sake 16° 72cl
24 Flaschen verfügbar voraussichtlich ab 23.09.2026
CHF 47.00
1 x 72cl
Inhalt:
0.72 Liter
(CHF 65.28 / 1 Liter)
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Art-Nr.: 101351
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Neu
36 Flaschen verfügbar voraussichtlich ab 23.09.2026
18 Flaschen verfügbar voraussichtlich ab 23.09.2026
Schmeckt nach
In der Nase zeigen sich Getreide- und Reisnoten. Am Gaumen präsentiert sich der Sake trocken und vollmundig mit ausgeprägtem Umami. Der Abgang ist anhaltend und wird von erdigen Nuancen begleitet.
Factsheet(pdf)
Zusatzinformation
Marke
Herkunft Land
Japan
Alkoholgehalt
16 %
Passt zu
Asiatische Küche
, Eintopf
, Hartkäse
, Lamm,Wild,Rind
, Pasta & Pizza
Herstellungsprozess
Bei der Kimoto-Methode entwickelt sich die Milchsäure auf natürliche Weise, wodurch der Gärstarter ohne zugesetzte Milchsäure entsteht. Das arbeitsintensive Verfahren fördert Struktur, Umami und eine hohe Reifungsfähigkeit.
Trinktemperatur
10 °C - 45 °C
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Marke
Herkunft Land
Japan
Alkoholgehalt
16 %
Passt zu
Asiatische Küche
, Eintopf
, Hartkäse
, Lamm,Wild,Rind
, Pasta & Pizza
Herstellungsprozess
Bei der Kimoto-Methode entwickelt sich die Milchsäure auf natürliche Weise, wodurch der Gärstarter ohne zugesetzte Milchsäure entsteht. Das arbeitsintensive Verfahren fördert Struktur, Umami und eine hohe Reifungsfähigkeit.
Trinktemperatur
10 °C - 45 °C
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Passt zu
In der Nase zeigen sich Getreide- und Reisnoten. Am Gaumen präsentiert sich der Sake trocken und vollmundig mit ausgeprägtem Umami. Der Abgang ist anhaltend und wird von erdigen Nuancen begleitet.