Ungeöffnet ist Calvados in der Regel sehr lange stabil. Nach dem Öffnen bleibt er meist ebenfalls lange genusstauglich, allerdings können Aromen über Monate/Jahre langsam flacher werden – besonders, wenn viel Luft in der Flasche ist.
Praktische Lagerung: stehend, lichtgeschützt, möglichst temperaturstabil und gut verschlossen. Bei sehr niedrigem Füllstand kann Umfüllen in ein kleineres Gefäss helfen, den Luftkontakt zu reduzieren.
