Es gibt verschiedene Arten von Whisky, die vor allem durch ihre Herkunft,
die Art der Herstellung und die verwendeten Zutaten unterschieden
werden.
Single Malt Whisky:
Wird aus gemälzter Gerste hergestellt, der ganze Prozess findet in
derselben Brennerei statt. Da die Gerste über Torffeuer getrocknet wird,
haben schottische Single Malts einen rauchig-torfigen Geschmack. Irische Single Malts haben hingegen einen milderen, weniger rauchigen
Geschmack.
Blended Whisky/Whiskey:
Häufigste Whisky-Variante, da besonders ausgewogen und mild im
Geschmack. Eine Mischung verschiedener Whiskyarten wie Single Malt, Grain Whisky und Pot Still Whisky.
Bourbon Whiskey:
Wird aus mindestens 51% Mais gebrannt und in neuen, ausgebrannten
Eichenfässern gereift. Typisch für die USA, vor allem aus Kentucky. Durch
die Fassreifung entfalten sich süsse Aromen, die an Vanille erinnern.
Rye Whiskey:
Wie der Name vermuten lässt, ist der Hauptbestandteil Roggen, nicht Mais
oder Gerste. Trocken-würziger Geschmack, ebenfalls besonders in den USA verbreitet.
