Ein Aperitif ist ein Getränk, das
traditionell vor einer Mahlzeit gereicht wird. Ziel ist es, den Einstieg ins
Essen geschmacklich einzuleiten. Neben alkoholhaltigen Varianten gibt es auch
zahlreiche alkoholfreie Alternativen. Aperitifs zeichnen sich oft durch
leichte, trockene oder herbe Aromen aus.
