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CHF 75.00Salwey Spätburgunder GG Kirchberg VDP 2022 Baden 13° 75cl
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Art-Nr.: 107781
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Schmeckt nach
Tiefes Rubinrot. In der Nase intensive Aromen dunkler Waldbeeren, Kirschen und feine florale Anklänge, begleitet von den für Pinot Noir typischen würzigen Nuancen. Am Gaumen dicht und zugleich präzise, mit lebendiger Säure, feinkörnigem, seidigem Tannin und grosser mineralischer Spannung. Die vulkanischen Böden verleihen dem Wein Tiefe und Konzentration, während die kühlenden Westwinde Frische und Eleganz bewahren. Ein Grosses Gewächs mit langem, komplexem Nachhall und hervorragendem Reifepotenzial.
Factsheet(pdf)
Zusatzinformation
Marke
Herkunft Land
Deutschland
Herkunft Region
Baden
Jahrgang
2022
Alkoholgehalt
13 %
Weinfarbe
Rot
Rebsorte
Pinot Noir
Passt zu
Lamm,Wild,Rind
, Mediterrane Küche
Herstellungsprozess
100 % selektive Handlese. Spontane Gärung mit natürlichen Hefen. Ausbau im Holzfass mit langem Hefelager. Unfiltrierte Abfüllung zur Bewahrung von Struktur, Herkunft und Lagerpotenzial.
Trinkreife bis
2045
Allergene
Enthält Sulfite
, Hefe
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Zusatzinformation
Marke
Herkunft Land
Deutschland
Herkunft Region
Baden
Jahrgang
2022
Alkoholgehalt
13 %
Weinfarbe
Rot
Rebsorte
Pinot Noir
Passt zu
Lamm,Wild,Rind
, Mediterrane Küche
Herstellungsprozess
100 % selektive Handlese. Spontane Gärung mit natürlichen Hefen. Ausbau im Holzfass mit langem Hefelager. Unfiltrierte Abfüllung zur Bewahrung von Struktur, Herkunft und Lagerpotenzial.
Trinkreife bis
2045
Allergene
Enthält Sulfite
, Hefe
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Tiefes Rubinrot. In der Nase intensive Aromen dunkler Waldbeeren, Kirschen und feine florale Anklänge, begleitet von den für Pinot Noir typischen würzigen Nuancen. Am Gaumen dicht und zugleich präzise, mit lebendiger Säure, feinkörnigem, seidigem Tannin und grosser mineralischer Spannung. Die vulkanischen Böden verleihen dem Wein Tiefe und Konzentration, während die kühlenden Westwinde Frische und Eleganz bewahren. Ein Grosses Gewächs mit langem, komplexem Nachhall und hervorragendem Reifepotenzial.