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Dist. et Dom. de Provence Noix de la St. Jean Aperitif 15° 75cl

Der Noix de la St. Jean ist ein mit grünen Walnüssen und Gewürzen aromatisiertes Getränk auf Weinbasis. In seiner Herkunftsregion in Südfrankreich wird er traditionell als Apéritif gereicht, er passt aber auch hervorragend zu Blauschimmelkäse.

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Dist. et Dom. de Provence Noix de la St. Jean Aperitif 15° 75cl

Basel, Laufenstrasse 16 0 Basel, Schneidergasse 27 0 Basel, Untere Rebgasse 18 0 Bern, Kramgasse 45 1 Bern, Westside 0 Bern-Liebefeld, Hohle Gasse 4 0 Chur, Hartbertstrasse 10 0 Morges, Grand Rue 95 0 Winterthur, Stadthausstrasse 93 0 Zürich, Talacker 30 2
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1 x 75cl

Der Noix de la St. Jean ist ein mit grünen Walnüssen und Gewürzen aromatisiertes Getränk auf Weinbas... Der Noix de la St. Jean ist ein mit grünen Walnüssen und Gewürzen aromatisiertes Getränk auf Weinbasis. In seiner Herkunftsregion in Südfrankreich wird er traditionell als Apéritif gereicht, er passt aber auch hervorragend zu Blauschimmelkäse.

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Über Dist. et Dom. de Provence Noix de la St. Jean Aperitif 15° 75cl

Die Essenz aus grünen Dauphiné-Nüssen, die dem Apéritif Noix de la Saint Jean ihre typischen Aromen verleiht, wird durch Mazeration von frischen Nüssen mit Schale gewonnen die, nach Tradition des Hauses, am Tag des heiligen Saint Jean, dem Namensgeber, gepflückt werden.

Schmeckt nach

Nussbraun, in der Farbe erkennt man auch die Rotweinbasis. In der Nase Gewürzbrot und getrocknete Früchte, Zimt und Nelken. Im Gaumen eine Geschmacksexplosion, Walnüsse dominieren und verbinden sich mit den im Apéritif de la St. Jean enthaltenen Gewürzen. Auch merkt man leichtes Wein-Tannin. Hervorragender Begleiter für Blauschimmelkäse.
Factsheet(pdf)
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Zusatzinformation

Marke

Dist. et Dom. de Provence

Herkunft Land

Frankreich

Alkoholgehalt

15 %

Herstellungsprozess

Dieser Apéritif basiert auf Rotwein, der mit einer mit grünen Walnüssen aromatisierten Essenz gemischt wird. Zusätzlich werden getrocknete Walnussschalen, Muskatnüsse, Zimt und Gewürznelken darin eingelegt. Das Ganze wird nach dem Abseihen mit Zucker gesüsst und kommt mit einem Alkoholgehalt von 15 Volumenprozent in die Flasche.

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