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CHF 62.00Alain Perret Damassine Fruchtbrand 42° 50cl
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Art-Nr.: 1698
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Der Brand präsentiert dominante Aromen kleiner wilder Pflaume, ergänzt durch Bittermandel, geschnittenes Gras und Heu. Sekundäre Nuancen erinnern an Kirsche, Mirabelle, Honig, getrocknete Banane, Koriander, Nelke und einen Hauch Zimt. Die Komplexität ergibt sich aus dem Charakter der roten Damasson-Pflaume aus dem Jura
Factsheet(pdf)
Zusatzinformation
Marke
Herkunft Land
Schweiz
Herkunft Region
Jura
Alkoholgehalt
42 %
Herstellungsprozess
Die vollreifen Früchte werden täglich nach ihrem natürlichen Fall per Hand gesammelt, ohne Pflücken oder Schütteln, und umgehend sortiert und fassgefüllt. Die Maische wird unzerkleinert fermentiert und noch im Erntejahr destilliert, ausschließlich mit Wasser aus dem Herkunftsgebiet
Verpackung
Etui
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Schweiz
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Die vollreifen Früchte werden täglich nach ihrem natürlichen Fall per Hand gesammelt, ohne Pflücken oder Schütteln, und umgehend sortiert und fassgefüllt. Die Maische wird unzerkleinert fermentiert und noch im Erntejahr destilliert, ausschließlich mit Wasser aus dem Herkunftsgebiet
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Der Brand präsentiert dominante Aromen kleiner wilder Pflaume, ergänzt durch Bittermandel, geschnittenes Gras und Heu. Sekundäre Nuancen erinnern an Kirsche, Mirabelle, Honig, getrocknete Banane, Koriander, Nelke und einen Hauch Zimt. Die Komplexität ergibt sich aus dem Charakter der roten Damasson-Pflaume aus dem Jura
